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2024年07月
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2024-05-30 23:11:06
$B%O%s%P!<%0(B & $B>oHw:Z(B vol.2
今日の常備菜?
大根の煮物と、三色胡麻和え！
胡麻和えは、ほうれん草・人参・もやし?
大根の煮物、だし汁に沈んで見えないけど、個数あるよ?
お米の研ぎ汁で下茹で！
研ぎ汁には、野菜のアクやえぐみを取ったり、煮上がりを柔らかくしたり、白く綺麗な仕上がりになるといった効果があるらしいです！?
先日、お客様から教えていただいたハンバーグ、ついに食べてきました
すごくジューシーで美味しかった??
ソースが私好みの丁度良い甘辛さで、幸せだった?
付け合わせ野菜もシャキシャキ！
また食べに行きたい?