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2024年11月
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他の女の子のヒメログ
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2024-10-08 21:15:22
２種類のタレで＆失敗
今日は、茹で餃子をピリ辛のネギだれとさっぱりトマトだれで食べました
餃子と言ったら焼き餃子が定番ですが、今日は茹で餃子の気分
プルンとモッチモチの皮とジューシーな具材が最高です
昨晩、つい調子に乗って無濾過の日本酒を飲みすぎてしまったみたいで
無濾過の日本酒は、まさに「生きているお酒」とも言える存在。
濾過されていない分、酵母や澱がたっぷり残っていて、その分味わいも濃厚で奥深いんですよね
そして今日は、痛みは無いのですが、一日中おなかがゴロゴロ
これって、元気な酵母たちがまだお腹の中で活動しているから？何手思わず笑ってしまいました
面白かったけど、やっぱり飲み過ぎには注意ですね
今度はもう少し控えめにゆっくりと味わいたいと思います。
でも、無ろかの日本酒のあのフレッシュな味わいはやっぱり忘れられません