天音 とき(BLENDA V.I.P東京店)のヒメログ 2024-04-15 22:58:41

2024年05月

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気になるあの子の日記帳 ヒメログ

  • 2024-04-15 22:58:41

    ?欺けませんね。??








    こんばんは????
    帰り道のときです。?




    皆様今日も1日大変お疲れ様です。???♀??

    どうか今夜も素敵なひと時をお過ごしくださいね。???





    さて、今夜は友達の家で料理を作って食べてきた私、友達も私もお仕事でしたので、ちょっぴり遅めの夕食となってしまいましたが、しっかりがっつり食べてきちゃいました。??




    そして選ばれたのは……──────────






    カレー(甘口)です!???




    「え!?ときちゃん!甘口なの?!!」と思ったそこのアナタ。????

    さすが、よく見ていますね。??

    どうやら貴方様の目は欺けないようですので、お話致しますが、私辛いものが食べれませんので、カレーも甘口なのです。???




    ということで、簡単ではありますが、レシピ置いておきます。????



    【とき風カレーレシピ】

    ?玉ねぎ、じゃがいも、人参を好きな大きさに切る。????

    ?フライパンで玉ねぎを先にしんなりするまで炒め、しんなりしたらお肉とにんにくを入れてさらに炒める。?

    ??の炒めたものを、事前に沸騰させておいた鍋に移す。この時、出汁や甘味も入れておくと尚のこと良い。???♀??

    ?じゃがいも、人参をフライパンで軽く炒め、?の鍋に投入する。

    ?弱火〜中火でじっくり煮込み、アクが出てきたら捨てる。

    ?だいたいのアクを取り切ったら、カレールーを入れる。

    ?限りなく弱火に近い中火で、じゃがいもと人参がフォークで刺しても崩れるぐらいになるまで、じっくりと煮込む。この時、適度にかき混ぜることを忘れずに。??

    ?好きな物を盛り合わせて完成?





    ややカレールーなどの箱に記載してある手順は違うものの、私は毎回この手順なことがおおいです。??

    甘口なので、学食のようなカレーになってしまいますが、友達はおかわりをするぐらい、大好評なカレーでしたので、大満足の夕飯となりました。???



    ふふ、ちなみに、実は??な調味料を入れているのですが、それは秘密です。??



    簡単なカレーですが、ひと手間加えるだけで、何倍も美味しくなるのが、カレーの特徴です。??






    それではまた更新しますね。????




    ときより? ? ?


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