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他の女の子のヒメログ
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2024-04-15 22:58:41
?欺けませんね。??
こんばんは????
帰り道のときです。?
皆様今日も1日大変お疲れ様です。???♀??
どうか今夜も素敵なひと時をお過ごしくださいね。???
さて、今夜は友達の家で料理を作って食べてきた私、友達も私もお仕事でしたので、ちょっぴり遅めの夕食となってしまいましたが、しっかりがっつり食べてきちゃいました。??
そして選ばれたのは……──────────
カレー(甘口)です!???
「え!?ときちゃん!甘口なの?!!」と思ったそこのアナタ。????
さすが、よく見ていますね。??
どうやら貴方様の目は欺けないようですので、お話致しますが、私辛いものが食べれませんので、カレーも甘口なのです。???
ということで、簡単ではありますが、レシピ置いておきます。????
【とき風カレーレシピ】
?玉ねぎ、じゃがいも、人参を好きな大きさに切る。????
?フライパンで玉ねぎを先にしんなりするまで炒め、しんなりしたらお肉とにんにくを入れてさらに炒める。?
??の炒めたものを、事前に沸騰させておいた鍋に移す。この時、出汁や甘味も入れておくと尚のこと良い。???♀??
?じゃがいも、人参をフライパンで軽く炒め、?の鍋に投入する。
?弱火〜中火でじっくり煮込み、アクが出てきたら捨てる。
?だいたいのアクを取り切ったら、カレールーを入れる。
?限りなく弱火に近い中火で、じゃがいもと人参がフォークで刺しても崩れるぐらいになるまで、じっくりと煮込む。この時、適度にかき混ぜることを忘れずに。??
?好きな物を盛り合わせて完成?
ややカレールーなどの箱に記載してある手順は違うものの、私は毎回この手順なことがおおいです。??
甘口なので、学食のようなカレーになってしまいますが、友達はおかわりをするぐらい、大好評なカレーでしたので、大満足の夕飯となりました。???
ふふ、ちなみに、実は??な調味料を入れているのですが、それは秘密です。??
簡単なカレーですが、ひと手間加えるだけで、何倍も美味しくなるのが、カレーの特徴です。??
それではまた更新しますね。????
ときより? ? ?