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2024-06-29 11:41:21
佃煮の日
今日、6/29は…
『佃煮の日』
"佃煮発祥の地"
とされる東京・佃島の氏神様として
住吉神社
が創建されたのが生保3年6月29日
だったことにちなんで、
全国調理食品工業協同組合が
旧暦の日付のまま記念日を制定している。
佃煮は江戸時代から伝わる
日本の伝統的食品加工技術で、
栄養価も良く、日持ちする食材のひとつ
でもあることの認知度を高めるべく、
年によっては6月29日を中心に全国で
佃煮に関するイベントが行われている。
白いご飯に佃煮を乗せて食べるの
結構好きなんだよね
おかずはそれだけでも全然OKなくらい
最高のお味
今日の夜ご飯のお供は佃煮で決まりだね
れお