くるみ♪(プリティガール)のヒメログ 2024-06-01 11:31:53

2024年06月

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気になるあの子の日記帳 ヒメログ

  • 2024-06-01 11:31:53

    かつ丼弁当美味しさの秘密は…


    ♥・*:.。 。.:*・゚♡・*:.。 。.:*・゚♥・*:.。 。.:*・゚♡
    ♥・*:.。 。.:*・゚♡・*:.。 。.:*・゚♥・*:.。 。.:*・゚♡


    こんにちは
    くるみ♪です




    先日のお弁当です

    ・かつ丼
    ・マカロニサラダ
    ・味噌汁


    味噌汁は
    モロヘイヤ、たまねぎ、えのき
    あぶらあげ、わかめ、ねぎ
    と具沢山❣️

    冷凍庫の整理ともいう(笑)



    マカロニサラダは
    かつ丼だけだと色味が微妙かなと思って
    急いで作って入れてみました

    本当はサッパリ系のお漬物とか
    紅生姜とかあったら良かったんですが…
    なかった…


    今回はフライパンで作り
    たまご3個使いました
    (写真に写ってるカツとじは2/3くらいです)

    カツは揚げておりませんw

    スーパーでロースカツとヒレカツを
    買ってきました


    ♥・*:.。 。.:*・゚♡・*:.。 。.:*・゚♥・*:.。 。.:*・゚♡


    ところで
    このかつ丼弁当

    めちゃくちゃ美味しくできまして…

    まあ自分で作るから大抵のものは美味しいけど
    (料理上手とかいう意味ではなく自分で作ると
    自分の好みの味になるから大体なんでも美味しい)


    これは
    『うまい‼️うまい‼️』と煉獄さん風に
    言いながら食べてしまったくらいです(大袈裟)



    ポイントは
    たまねぎ‼️

    たまねぎをお徳用の袋で買った時は
    私はすぐに剥いて切っちゃいます

    そして冷凍‼️


    今回の玉ねぎも予め薄切りにして
    冷凍してあったものを使いました❣️

    冷凍することによって繊維が壊れやすく
    味がしみやすくなります❣️
    (きのことかも旨味成分が増えます)


    次に玉ねぎをたくさん買った時は
    ぜひ切って冷凍してみてください✨

    かつ丼に…あと牛丼や肉じゃがなどに
    使ってみてください☺️
    (肉じゃがの時はくし切りで冷凍すると良いです)

    味しみしみでおいしいですよ


    ♥・*:.。 。.:*・゚♡・*:.。 。.:*・゚♥・*:.。 。.:*・゚♡


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