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他の女の子のヒメログ
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2024-06-01 11:31:53
かつ丼弁当美味しさの秘密は…
♥・*:.。 。.:*・゚♡・*:.。 。.:*・゚♥・*:.。 。.:*・゚♡
♥・*:.。 。.:*・゚♡・*:.。 。.:*・゚♥・*:.。 。.:*・゚♡
こんにちは
くるみ♪です
先日のお弁当です
・かつ丼
・マカロニサラダ
・味噌汁
味噌汁は
モロヘイヤ、たまねぎ、えのき
あぶらあげ、わかめ、ねぎ
と具沢山❣️
冷凍庫の整理ともいう(笑)
マカロニサラダは
かつ丼だけだと色味が微妙かなと思って
急いで作って入れてみました
本当はサッパリ系のお漬物とか
紅生姜とかあったら良かったんですが…
なかった…
今回はフライパンで作り
たまご3個使いました
(写真に写ってるカツとじは2/3くらいです)
カツは揚げておりませんw
スーパーでロースカツとヒレカツを
買ってきました
♥・*:.。 。.:*・゚♡・*:.。 。.:*・゚♥・*:.。 。.:*・゚♡
ところで
このかつ丼弁当
めちゃくちゃ美味しくできまして…
まあ自分で作るから大抵のものは美味しいけど
(料理上手とかいう意味ではなく自分で作ると
自分の好みの味になるから大体なんでも美味しい)
これは
『うまい‼️うまい‼️』と煉獄さん風に
言いながら食べてしまったくらいです(大袈裟)
ポイントは
たまねぎ‼️
たまねぎをお徳用の袋で買った時は
私はすぐに剥いて切っちゃいます
そして冷凍‼️
今回の玉ねぎも予め薄切りにして
冷凍してあったものを使いました❣️
冷凍することによって繊維が壊れやすく
味がしみやすくなります❣️
(きのことかも旨味成分が増えます)
次に玉ねぎをたくさん買った時は
ぜひ切って冷凍してみてください✨
かつ丼に…あと牛丼や肉じゃがなどに
使ってみてください☺️
(肉じゃがの時はくし切りで冷凍すると良いです)
味しみしみでおいしいですよ
♥・*:.。 。.:*・゚♡・*:.。 。.:*・゚♥・*:.。 。.:*・゚♡