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2024-05-24 15:17:56
??伊達巻の日??
今日、5/24は
『伊達巻の日』
魚のすり身を使った卵料理の一種
?伊達巻
という名前の由来のひとつに
?戦国武将の伊達宗公が好んで
食べたものだった
という説があることから、
玉子焼きや厚焼き玉子をはじめとした
食製品事業を展開している株式会社せんにちが伊達政宗公の命日にちなんで
5月24日に記念日を制定している。
伊達巻の名の由来には他にも
?"伊達巻き”という婦人用の和服の帯に
似ていることからその名がついた
との説や、
?普通の卵焼きよりも味や見栄えが
良いことから、
豪華さ洒落ていることを意味する
「伊達」に由来する
との説もあり正確なことは
不詳となっている。