ソフィア（セグレターリオ）のヒメログ 2024-06-11 22:11:20

2024-06-11 22:11:20

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こんばんは、ソフィアです。
今日は?3枠?ありがとう御座いました??
お兄様と夢のような時間を過ごせて
幸せいっぱいです?

明日6/12(水)は朝10:00から元気に出勤
この日記を読んでいる貴方様と
きっと出会えますように??

?*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･''･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*?

恥ずかしくて隠してるだけで
実は甘党のお兄様もきっと多いはず(*´?`*)?

てなことで、今日は
ソフィアも大好き、
スイーツについての豆知識を
紹介しようと思います♪

パフェ

みんな大好き、美味しいパフェ?

パフェの由来は、フランス??のデザート
パルフェ(parfait)



えっ？
日本のパフェとは似ても似つかぬ見た目...

実は「パフェ」は、
日本で独自に発達したデザートなのです?

フランスのパルフェは、
フランス語で「完全な」という意味で、
「完全なお菓子」という意味合い。

泡立てた卵黄と生クリーム等を冷やし固めて作るアイスクリームの一種なのです。

フルーツソースやチョコをかけたり、
新鮮な果物を添えたりもします?

お皿に乗っているし、日本のパフェとはだいぶ違う形をしていますよね。

日本??に入ってからは、パルフェの意味が変化し「アイスクリームや果物の盛り合わせ」を指すようになりました。

「足つきのグラスを使う」のが
特徴的ですよね??

記録の残る限りでは、昭和13年の銀座・千疋屋のメニューで、パフェが細長い姿で登場しているみたいです♪

しかし、パフェを人々が気軽に食べられるようになったのは戦後のこと。

昭和35年以降の純喫茶ブームで、パフェが全国に定着しました??



??

ソフィアはフランスの現地のパルフェも
いつか食べてみたいなぁと妄想してるんです(?･??･??)

どなたかソフィアを
おフランスに連れて行って〜??w

?*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･''･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*?

明日6/12(水)
10:00/17:00/19:00/21:00?

【6月前半の空き枠】


【早期ご予約方法】


貴方様のお誘い楽しみにしております?
お気軽にご連絡くださいませ。

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