有馬 かなで（カサノヴァ）のヒメログ 2024-09-25 23:49:36

2024-09-25 23:49:36

今夜も初めてが…！✨

こんばんは(*´ω`*)
予定休暇中のかなでだよぅ♪

昨日初めて食べたヤギ料理が
あまりにも美味しくて…❤️

今日も同じお店に行ってきました✨笑


まずはヤギ刺し！

もも、皮付きもも、
そして今日はバラ炙りも入ってました✨

塩、柚子胡椒、生姜ポン酢で
いただきました❤️

バラは今日初めてでしたが
脂がくどくなくて甘み旨味があって
超美味しかったです❤️❤️


そしてまたしても初めて体験✨


これ、なんだと思いますか…！？



↑をスライスしたものです！


なんとこれは、、、


ヤギさんのタマタマ…！❤️(º﹃º )

超激レアな高級部位らしいです！✨

今日仕入れて来てくれた
新鮮なタマタマ…！！笑


ルイベのような感じで
半冷凍状態で生で頂きました✨

正直かなり怖かったですが、、、



やばい、美味しい…！！❤️❤️
なにこれ〜！！(º﹃º )


塩とか何もつけずに
そのままいただきましたが、
甘み旨味爆発！！！

レバ刺しに似てるけどちょっと違う…
とにかく美味しい。びっくり。

ゴマ油と塩で食べるのも最高そう！
と思ったなですが、
美味しすぎて結局何もつけず
そのままで頂きました❤️✨

ヤギさんのタマタマを食べると
とても精力がつくそうで…！(º﹃º )❤️


ムラムラしてきちゃったら
どうしよう！？♡

と少しドキドキしながら
完食しました❤️❤️笑


食べて少ししてから
なんだか身体がほてってきた
ような感じがしましたが、

お酒のせいかヤギさんのタマタマのせいか
真相はいかに…？✨


そして昨日の焼きテビチリピート！


マスターさんおすすめ
島魚のガーリックバターソース！

淡白な白身のお魚に
ガリバタソースはギルティ！！❤️

ソース美味しすぎて
飲み干しました…！笑

唐揚げしたお魚に
バターのソース、、、
カロリー爆弾の予感。


そしてこれは
島ラッキョウ豆腐チャンプルー

沖縄といえばチャンプルー！

ゴーヤ、麩、そーめん、豆腐
色んなチャンプルーを見てきましたが
島ラッキョウのチャンプルーは
初めて見ました…！✨

島ラッキョウの甘酢漬けとか
天ぷらとかは見たことあったけど
チャンプルーは超珍しい気がします！

百合根みたいな食感でシャリほく！
超美味しかったです❤️❤️


そして〆のヤギ汁

昨日食べたヤギ汁と具材が少し違う…！？

マスターさん曰く、
その日その日で使う部位を変えて
美味しくなるよう調整してるそうです✨

味は変わらず絶品でした❤️


美味しいヤギ料理、沖縄料理で
お酒がぐいぐい進んでしまいました

明日素潜り中止になってしまったので
翌朝を気にせず好きなだけ飲めて笑、
最高の夜でした✨✨

ごちそうさまでした！！✨

お兄様もヤギ料理、
ぜひチャレンジしてみてください

美らヤギのヤギ料理が
おすすめですっ❤️❤️


すべすべのかなでより❤️✨